ドイツワインのエルプリングという品種の白ワイン。ソムリエ教本に書いてあったのを見て気になっていたんだけど、なーんと2000前からある品種なんだってさ！ まったりした香りとピリッとした不思議な余韻が印象的。炭酸ガスちょっとあるかな？度数は低め。

Y.SATO