シチリアのお気に入りのワイナリー、ドンナフガータ。滑らかなタンニンが優しくしっかりとしたボディ。 和牛ホルモンと舞茸・ルタバカ（スウェーデンカブ）のグリル、カーボロネーロとお豆のリッボリータ、干し柿のパンと合わせて。

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