小笠原伯爵邸に来ました。 スペイン料理なので、スペインのワインということで、乾杯はカバでいただきその後ボトルで。 しかし、リスト見ても分からず…！スペインは勉強不足だなと実感しました…ともあれ、ブドウ品種と値段から選ぶ…みたいな(笑) ゴデーリョのワイン。 レモンイエローの色調。 香りはレモンなどの柑橘と、洋ナシ、白桃といったフルーツ、そこにバターやナッツ、樹脂が加わります。 オイリーな食感があります。 なめらかな酸がありつつも樽由来のふくよかさ。ほのかな甘さとのバランスがよく、樽もきいているので、余韻もやや長め。 樽のニュアンスが強めに出ているので、品種個性が分かりづらくなっている気がしますが、おいしいと思いました。

しみしみ

最近、外飲み増えてません〜？ 白いクロスが上品なお店ですね！料理写真は〜、アレ？

はじめ。

なんか外飲みばかりで、しかもこっちが支出するものが多いんですよ〜(泣) タダ酒飲みたい〜

しみしみ

小笠原伯爵邸、いいなあ。 憧れです。

Kyoji Okada

Kyoji Okadaさん 初めて伺いました。 料理は、スペインというよりフレンチな印象でした(^^)

しみしみ

(^O^)

Kyoji Okada