フランス北西部はロワール地区のAOCトゥーレーヌ地区、ドメーヌ・ミショー トゥーレーヌ・ソーヴィニョン2018。ソーヴィニョン・ブラン100%。 色味は薄く透明感あるレモンイエロー、香りは青く柔らかいハーブの香りにグレープフルーツ。 飲み口はアタックから酸味、ラストにかけて酸味が一段伸びる。果実味は脇役で酸味が主役。 青く清々しいイメージから、ソーヴィニョン・ブランの特徴が素直に出ているワインだが、青さが比較的マイルドなので飲みやすい。 鼻に抜けるハーブの清涼感が清々しく、風邪ひいて鼻が詰まったときにいただくといいんじゃないかと妄想。 または夏の暑い時にモヒートを飲むように、爽やかに頂ける白ワイン。 ※テイスティング講座にて、白ワイン3本比較の一本。シャルドネ(シャブリ)とソーヴィニヨン ・ブラン(ロワール)とリースリング(アルザス)と、どれもシャープな性格の白ワイン達。 しかしオンラインテイスティング講座ってもはやただのZoom飲み。

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