2012は残糖があって、揮発酸が高くなってしまったワインとの事ですが、すごく美味しい！！ 甘酸っぱい。 ぱっと思い浮かんだのは、梅しそジュース。 甘ったるさは感じず、程よい酸味とすごい旨味。 疲れていたので、甘みがちょうどよくて癒される。 "今日は飲まない"と言っていた夫に、 "これ好きだと思うよ"とすすめたら、 気に入ったようでグビグビ飲んでました。 買うまで少し悩んだのですが、買ってよかった。 手に入るなら2013と飲み比べてみたい…

まさごぼし

2日目は酸味と雑味が出てきた。 2012は1日で飲みきった方がよかった。

まさごぼし