2016 ドメーヌ・ギベルトー　ソーミュール・ブラン　クロ・デ・カルム　モノポール　ブレゼ　ロワール/フランス 日曜日のワイン。 ホッサーさんの「僕らはロワール探検隊っ♪」連鎖。 あちらがモノポール、クロ・ド・ギショーなら、こちらはモノポールも連鎖のクロ・デ・カルムです♪ ロワールの数少ない「特級格」と言われる畑「ブレゼ」の最上の区画が、ドメーヌ・ギベルトーのモノポール（単独所有）である「クロ・デ・カルム」です。 前回、ブレゼで途方に暮れた体験を糧に、今回は飲み始めの1時間前抜栓&デカンタージュしてみました。 まず、全長55mmの良質なコルクを引っこ抜きますが、持ったら誰でも良さがわかるような上質オーラを放っているのに驚きます。 しかも軽やかで粘りがあって、抜くのがスゴく気持ち良くなるような、独特の「抜き心地」があります。 デカンタに注ぎ、改めてワインを目視しますが、意外に濃いグリッターゴールドの外観に、些か驚きました。 この間いただいた2017のブレゼは、かなり淡い色調でしたので、その違いは何？ という感じです。 共通するのは、分子レベルから発せらているような深みのある強い輝き！ 輝きに「深み」とは、自分で書いていて何それ？と思いますが、同時に非常に的確だなと自分を誉めたくなる発見でした(苦笑)ﾀﾞｶﾗﾅﾆｿﾚ? 香りは、先に飲んだブレゼと基本的には同一線上にあるようです。 サッパリしているけど少しパッションフルーツが入った柑橘喉飴、個人的にロワールの典型的な特徴だと思う花梨、土っぽさを含む乾いたチョーク、とても上品なヴァニラビーンズといった要素は良く似ています。 こちらには、少し蜂蜜のニュアンスや水仙のようなフローラルなニュアンスもありますね。 全体に、爆発的に香ることはないのですが、香りの質量が倍増した感じで、持続的に良く香ります。 口に含んで最初の味覚は「塩っぱい！」です。 ちょっとびっくりして小さく叫んでしまいましたが、そういうレベルの塩味があります。 そしてツルツルすべすべしたミネラル感…そうですね、大理石と水晶でできたビー玉を交互にしゃぶっていたら、こんな感触を得られるんじゃないでしょうか？ 良く熟した果実味たっぷりで、酸もダレず尖らず適正なバランス、十分に開き、実に美味しく飲みやすい味わい。 でも、どこかに本性を隠しているようなエゲツないポテンシャルがそこかしこから滲み出てくる感じ…威圧感のある味わいですね♪ 背中に冷たい汗が流れるようなロワール独特の清涼感もあり、ひと口飲むたびに緊張感が昂まります。 余韻は、ワインの密度や質感からすると短めに感じますが、大業物の日本刀のような、鋭く剛性感のある刃物の斬れ味を感じます。 ワインとしての「格」が、他のものとちょっと（いや凄くか？）違う、「特異点（シンギュラリティ）」のようなワイン。 こんな存在感のあるブツは、拝めただけで幸せ、飲めたら昇天レベル…いやいやまだまだ逝けまっせん(苦笑) もっともっと面白いワインに出会いたいですよね。 現場からは以上です。

iri2618 STOP WARS

イリさんが選ぶワインって、やっぱり独特…(∩˃o˂∩)♡ ただ、同じようにビー玉をしゃぶっても、猫さんのようにはエロくないΣ(｡>艸<｡)

ぺんぺん

iri2618こだわりの師匠さん、 僕らはロワール探検隊っ♪(^o^) おおおついに！ ギべルトーのブレゼのモノポール 垂涎ものですな そうそうしっかりとしたミネラルと思いのほか強い酸味に抑制の効いたトロピカルな果実味が素晴らしいバランスで押し寄せてくる味わい！本当に素晴らしい！ 私もイタリアのショップから取りよせた16年のクロ・デ・カルムがスタンバイ中！ 開けるのが楽しみですぅ(笑) ヒー玉のねぶり感！ちょっとエロス(ΦωΦ) 良いブレゼ汁をお飲みです 探検隊っ♪僕らはロワール探検隊っ♪！

白猫ホッサー

ぺんぺんさん　自分としては、「個性的なワイン」の王道ばかり選んでいるつもりなんですけどね(笑) まあ個人の趣味がすべてですから、独特なセレクションで当たり前ではないでしょうか？

iri2618 STOP WARS

白猫ホッサーさん　やはりビー玉はエロいですか？ ブレゼを飲んだ時は、ギベルトーが変なのか？ブレゼがおかしいのか？よくわからなかったのですが、クロ・デ・カルムをいただいたら、もっとわからなくなりました(笑) ロワールの深淵を覗いた思いです。(冷汗) ホッサーさんのレビュー、期待しています！

iri2618 STOP WARS