コルテ・アダミ ソアーヴェ ヴィーニャ・デッラコルテ 2015 ソアーヴェ・クラシコではありませんが、 ガルガーネガ100％ 樹齢約40年の遅摘みガルガーネガ ステンレスタンク アルコール度数13.5％ と良さそうです。 単独所有の畑、カステルチェリーノ。 (経営の都合上、協同組合のカンティーナ・ディ・ソアーヴェにもここの葡萄を販売しているようです。) 黄色い柑橘、塩分、リンゴ、梨、黄色い花、微かにオイリーな風味もあり、遅摘みによるものか肉付きが良くふくよかさがあります。 新宿伊勢丹のイタリアフェアで試飲して美味しかったので購入し、今日飲んでみて改めて良いソアーヴェと思いました(^^) コルクもDIAMで配慮されています。 せっかくの単独所有畑なので、いずれは自社専売にして、樽を使ったソアーヴェなどもリリースされたらと楽しみです。 これは楽天なら1500円くらいなのでリピート候補のソアーヴェですね(^^*)

ina☆

なかなか良きソアーヴェを開けましたね~ 樽を効かせたソアーヴェが飲みたいですね~ (*´ω｀*)

遠藤 博美 ♂

遠藤さん 手頃な価格の樽熟ソアーヴェを探したいですね(^^)

ina☆

樽熟ソアーヴェはだいたい3K~でしょうね。 今夜は樽熟ソアーヴェを開けま―す(^^)v

遠藤 博美 ♂

楽天で探してみましたが、3000円以外は少ないですね～ 何をアップされるのか楽しみにしています(^^)

ina☆