南アフリカ タルバッハ ピノタージュ100% 2011年 スパイスや土っぽさにコーヒーや燻し香。 黒ベリーや樽由来のミルキーさも。 フランスで言うとボルドーよりもローヌ系の雰囲気。 味わいはスパイシーな中にミルキーな黒ベリーがギュッと詰まってる感じ。 程よい酸味があってバランスを取る。 滑らかな舌触りでスムーズ。 終始フルーツの甘味？旨味？がしっかり感じられて、ミネラル(塩っぽい？)のニュアンスも。 獣っぽいニュアンスがミルキーさで上手く調和されてる感じでエレガント寄りの雰囲気。 コーヒーっぽいタージュらしさとリッチなカシスミルク感が楽しめて、とても満足度が高いです(^ ^) 実は、獣感と言うかワイルドなニュアンスはあまり好みではないので、タージュは苦手意識がありました。 でもこの子はそれを意識すること無く美味しかった(^ ^) ちょっとお高いので気軽にって訳にはいかないですけど、、、 ライクス好きですー♪

Toshio Iimura