Like!:3
2.5
カリフォルニア、ロバート・モンダヴィのウッドブリッジ・ピノノワール。 ピノ・ノワールは世界中で造られますが、味わいはずいぶん異なる気がします。 カリフォルニア州のピノ・ノワールは、結構深みがあるものが多いでしょうか。このロバート・モンダヴィは全房発酵(ぶどうの粒を茎から外さず、茎ごと樽に入れて発酵)なのでしょうか。それなりにタンニンがあり、香りがやや青く、セミ・マセラシオン・カルボニック効果のキャンティ香があるように思います。濃い系好きのカリフォルニアらしい造りでしょうか。 我が家はチーズ芋餅を合わせてみました。濃いと言っても。そこはピノ・ノワール。ちょっと軽いおかずがよく合うと思います。
ぷろせっこ
Vinica アプリ 無料ワインを探す・記録・SNS
使い方・機能紹介を見る
カリフォルニア、ロバート・モンダヴィのウッドブリッジ・ピノノワール。 ピノ・ノワールは世界中で造られますが、味わいはずいぶん異なる気がします。 カリフォルニア州のピノ・ノワールは、結構深みがあるものが多いでしょうか。このロバート・モンダヴィは全房発酵(ぶどうの粒を茎から外さず、茎ごと樽に入れて発酵)なのでしょうか。それなりにタンニンがあり、香りがやや青く、セミ・マセラシオン・カルボニック効果のキャンティ香があるように思います。濃い系好きのカリフォルニアらしい造りでしょうか。 我が家はチーズ芋餅を合わせてみました。濃いと言っても。そこはピノ・ノワール。ちょっと軽いおかずがよく合うと思います。
ぷろせっこ