Woodbridge by Robert Mondavi Pinot Noir写真(ワイン) by  ぷろせっこ

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LLLLL

REVIEWS

ワインWoodbridge by Robert Mondavi Pinot Noir
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2023-05-19
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

 ぷろせっこ

カリフォルニア、ロバート・モンダヴィのウッドブリッジ・ピノノワール。 ピノ・ノワールは世界中で造られますが、味わいはずいぶん異なる気がします。 カリフォルニア州のピノ・ノワールは、結構深みがあるものが多いでしょうか。このロバート・モンダヴィは全房発酵(ぶどうの粒を茎から外さず、茎ごと樽に入れて発酵)なのでしょうか。それなりにタンニンがあり、香りがやや青く、セミ・マセラシオン・カルボニック効果のキャンティ香があるように思います。濃い系好きのカリフォルニアらしい造りでしょうか。 我が家はチーズ芋餅を合わせてみました。濃いと言っても。そこはピノ・ノワール。ちょっと軽いおかずがよく合うと思います。

ぷろせっこ

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