テールドシエル ソーヴィニヨン・ブラン 澄んだ輝きのあるグリーンがかったレモンイエロー。粘性はやや強め。 香りは開いており、グレープフルーツ、青リンゴ、ミント、ヴェルヴェーヌ、さらにはやや弱めですがパッションフルーツのニュアンスもあり、ブランの特徴香が顕著にあります。また、石灰のようなやや軽めのミネラル感もあります。 アタックやや軽めで、かすかにピリピリとした発泡を感じます。甘みはあまりなくドライで、爽やかな酸が余韻にかけて伸びてきます。そして、酸が落ち着く中で心地よいコクを与える苦味が出てきます。 アルコール13% しっかりとした果実味があり、薄さは感じず、おいしいソーヴィニヨン・ブランと思います。NZのブランかと思いました。 ブランはそれほどハズレがないというイメージなのですが、逆にどこのブランかをブラインドで当てるのはなかなか難しいなぁと思ったりします(笑)

しみしみ