Le Domaine d'Henri Chablis Saint Pierre写真(ワイン) by iri2618 STOP WARS

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LLLLLL

REVIEWS

ワインLe Domaine d'Henri Chablis Saint Pierre(2013)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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  • Original
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2019-06-15
飲んだ場所自宅
買った日
買った場所目白・田中屋
購入単位ボトル
価格帯2,000円 ~ 2,999円
価格
インポーターヴァンパッシオン

COMMENTS

iri2618 STOP WARS

2013 ル・ドメーヌ・ダンリ シャブリ サン・ピエール ブルゴーニュ/フランス 以前、同じドメーヌのフルショームを飲んで、シャブリ嫌いの人に飲ませたいという拙い感想を綴りましたが、ACシャブリ、村名クラスのこのサン・ピエールも同様です。 2013年産という、熟成を経たワインだけに、外観は明るい黄金色。輝度、透明度ともに素晴らしく、見るからに美味しそう(笑) 香りは、剥きたての八朔や夏蜜柑、搾りたてのグレープフルーツのような苦みのある柑橘。同時に赤いリンゴの蜜や黄色い花、火打ち石以外のなんだかよくわからないミネラル(爆) アイレイモルトのようなピートやヨード、潮の香りを微かに感じます。ワインの香りとしては、極めて異例ですよね∑(゚Д゚) 口に含むと、意外なまろやかさに少し驚きます。経年故の熟成感かとは思いますが、とても豊かな果実味と太い酸、分厚いミネラル感、強い苦みがとてもユニークな味覚を構成していて、シャルドネという品種の表現力に思わず眼を見張ります。 普段イメージしているシャブリとは、まったく異なる特徴を持ったワインだと思いますが、ワインとしての完成度は実に高く、購入価格の2,889円(+税)という金額は破格というほかありません。 同価格帯の普通のシャブリを飲んで、やっぱりシャブリはキリッとして美味しいね、としみじみするのも良いですが、シャブリとは思えないこのシャブリをいただきながら、うぉっ! シャブリってスゲーッ‼︎ と面白がる方が、はるかに有効なお金の使い方だと、かように思うわけであります(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

L

不明にして存じ上げない作り手でした。 2012年創業の新しいドメーヌですが、あのラロッシュのプロジェクトなんですねー。 シャブリは本格的にワインにはまる前から時折飲んでいて馴染みがあった為、はまった後も最初に購入したグラン・クリュもシャブリだったりします。 実に興味深い、いただいてみたい作り手です。 探してみましたが、今はもう少しお高いのしか見つかりませんでした。(^_^;)))

chambertin89

L

chambertin89@X-BLACKさん 私もこのドメーヌのワインは2本しか飲んだことがありませんが、それで十分実力はわかると思いました。もし飲む機会があれば、できるだけ大きなグラスで温度を上げてお試しください! 香りも味わいも、一般的なイメージのシャブリとは違うと思いますが、最上のシャルドネを楽しめますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

L

ハッシュタグのオヤジギャグに引き込まれて来てしまいましたm(__)m

しんしん

L

しんしんさん いらっしゃーい! ダブルで濃度の高いタグでしたね(苦笑) マジな話、このシャブリ凄いですよ。機会があれば、是非!

iri2618 STOP WARS

iri2618 STOP WARS
iri2618 STOP WARS

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