ロンバルディア州、ヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG 透明感のある赤色ガーネット、若さが感じられる。 新鮮なストロベリーやチェリーのアロマ、リコリス、クローブ、バラの花のニュアンス。 しなやかなアタックの辛口 新鮮なベリーの果実味は瑞瑞しさがあり爽やか、固く張りのあるフルーツにも似ている。 イキイキとした酸味は若さと収斂性がある。 ミディアムボディ 若さのあるドライなタンニンはやや強め。 優しい茶系スパイスのフレーバーを含む余韻はやや長め ブルゴーニュグラス 16℃～20℃ 全体として若さと冷涼感のある爽やかな印象。 単体で飲むより、チーズを使ったリゾットや香味野菜で煮込んだ軽め肉料理などと合わせて楽しみたい。 砂質にシストが混ざる土壌(石灰や粘土はない) 標高450m以下の畑 大樽で12か月熟成 ノンフィルター

Da Masa