ボジョレ、ブルーリー。ガメイ。2015。 軽めのミディアム。紫の花の香り。口に含むとシソのような香りも感じられる。 出汁のような旨みが柔らかな酸とともに口のなかに広がる。フィニッシュにはじわりとしたタンニンと甘み。旨みが強いので、食事と合わせずともワインだけで食べた感がある。１、２年くらい寝かせて変化を楽しんでもよいか。

Yu Onodera