初フーリエ？木樽の香りと生のベリーの香り。口に含むと思わず頬が緩んでしまう。陶然とする。舌触りが絹のように滑らかで、味わいが詰まっているのに重さを感じさせない。しなやかなストラクチャー。小気味いい酸がアクセントになっている。メインの前の気分を高めるワインにちょうどいい。すでに熟したニュアンスがあるのでキノコを活かして合わせたい。 味ノビや化けることはあまりない？フーリエの本丸に期待を抱かせることは確か。願わくば半額で買いたいが、値段はマーケットが決めるもの。

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