東京ワイナリー8本ノック！のうちの①。 白に近いロゼの微発泡…いや、わりとちゃんと発泡。笑 爽やかでフルーティーな、グレープフルーツと梨系の香り。酵母もはひょっこり顔を出す。 味わいは酸がやや強く、若い和梨を思わせる辛口。 たこ焼きと意外なマリアージュでした。笑

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