それでもまだ硬い印象で、開くまで時間がかかる。 食事の2時間前に抜栓。なんというか、意固地なコルナスみたいに、身構えている感じ。それでいて、開いてくると、それほど層の厚みはなく、割とシンプル。スクリオも良し悪しの差が激しいような気が。 ジビエのパテショー、日本固有種の野鳥などと共に。

Pasteur