アルザスのクレマンです。価格は2千円ちょっと。ハチミツような甘い香りを持ちながら、辛口のスパークリング。これは食事が進んでしまいます。普段は泡はもっと安いカヴァで、それはそれで良いのですが、こういうのに出会ってしまうと…もっと高いシャンパンに手を出してしまうかどうか…迷います。 いずれにせよ、良いワインだと思います。

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