Les Faîtières Crémant d'Alsace Chardonnay

グリーンがかった淡いイエロー。香りはニュートラルでグレープフルーツ、キンカンetc.味わいは酸味のフレッシュ感が特徴でピュアな感じ。醸造法はたぶんシャルマ方式かな？

まーたやっちまった！ 大っ嫌いなローヤルオブジャパン！ そこ仕入れのアルザス泡。 この造り手さんには罪はないですし不味くもないです。 オススメもできます。 それでもこのインポーターはコルドンヴェールと同様に大嫌いです。 信濃屋さんはローヤルオブジャパンと取り引きしているのを知っていたので警戒していたのだが、またやらかしてしまった。 しかもこれ買ったの2回目とか… ローヤルオブジャパンとコルドンヴェールに関わる人がもし見ていたらご意見いただきたいです。

カーヴ ド オルシュヴィレール クレマン タルザス シャルドネ 2015 辛口 “アルザス地方で1957年に設立された生産者組合。驚かされることに彼らのワインは公式コンクールにて頻繁に金賞連発！価格価値を重視する優れた作り手で人気です。” とのこと。 抜栓後うっかり倒して慌てて手にした途端、シャンパンストッパーが外れて大暴発！期せずして天井から浴びる事態へ。味は兎も角、記憶に残る一本に^^;

備忘録れまんだるざす。 黄色い花に軽めの柑橘の酸の香りに蜂蜜、ミネラル香、 柔らかい泡、甘みは円やかに広がり、グレープフルーツの軽い苦味に、しなやかな果実味と爽やかな軽い蜜の甘み。 全体的に軽めの味わい、酵母感や深みはないですが、スッキリ軽やか系の泡さんでした。(=^x^=)

大嫌いなインポーターを… 買ってしまいました… 完全なるミスです… まさかアルザスにまで手を出しているとは… 迂闊だったとしか言いようがない… アルザス扱っていたのを見たことがなかったので、とりあえず価格もこなれてるからいいかと手にしてしまった。ここにアップする写真を撮る時になって気付きました。 大っ嫌いな‼️ ローヤルオブジャパン 気を取り直して 蔵には罪はない もしかしたら美味しいかもしれない 一縷の望みをかけて飲む… 普通に美味しいです。 甘みが強く泡が弱くシャルドネ100%のミレジムですので複雑さはありません。 泡の弱さから若干水っぽく感じるのはヴィンテージによるものなのか否か。 それでも心地良い蜜っぽさがあり安っぽくなっていないところに好感が持てます。 こういうの探してこいよローヤルオブジャパン！ やれば出来るんじゃん。 まぁもう買わないけども。 3.5でもいいかなと思いましたが妻が許してくれませんでしたw 妻もこのインポーターが嫌いです。 今まであまりにも裏切られ過ぎたのでまだ心を開いてはくれないようです。 かく言う自分はもっと許していませんがw 今まで出会ったことこそありませんが、バルでこのインポーターのワイン置いてるとこ見たことないんだよなぁ〜 もし取り扱ってるバルだったら二度と行かないですね。 次はちゃんと裏面確認してから買おっと。 バイバイ！ローヤルオブジャパン

クレマン・ダルザス。色は淡いペールイエロー。爽やかな柑橘系の香り。適度な酸と仄かな甘み。後から蜂蜜のような香りと熟成による香り。特別な何かがある訳ではないですが、飲みやすい泡でした。 値段相応な気がします。

季節の桃のカクテルに仕上げてもらいました

最初はハチミツ 結構甘味を感じるが、後味はかなりすっきり

アルザスの泡。 Brutだけど、そこはかとなく甘く感じてるのはプラシーボかなあ。 丸2日、冷蔵庫に入れといたけど、もっと冷やしたい。

レ フェティエール クレマンダルザス ブランドブラン スッキリの中にコクがあり 旨〜い！ 輝くゴールド 酸味の奥に残糖を感じる やや気圧は弱めかな？ 一口飲む事に美味い！ フランス アルザス ドイツの国境に近い産地

悪くないけど、甘いな。

アルザスのクレマンです。価格は2千円ちょっと。ハチミツような甘い香りを持ちながら、辛口のスパークリング。これは食事が進んでしまいます。普段は泡はもっと安いカヴァで、それはそれで良いのですが、こういうのに出会ってしまうと…もっと高いシャンパンに手を出してしまうかどうか…迷います。 いずれにせよ、良いワインだと思います。