極めて濃密。新世界的で朗らか。 2000年。深みのある色調。熟成は進み、ヘーゼルナッツや焼いたマッシュルームの香り。黄桃やアプリコットの甘さが広がるが、酸はかなり落ちていて、今が限界という感じ。ゴージャスなキュベではあるが、ここまで待つ必要はなかったような。つまりは、とても新世界的であるということ。 「フランスしか認めない族」の人が、これを高く評価するレビューを書いていて、唖然とした。これが素晴らしくて、なぜ新世界は全くダメなんだろう？日本のワイン通の世界は、本当に奇々怪々。我らは皆、島国の田舎っぺえなんだろうな。他山の石として気をつけよう。

Pasteur