ブッチャ・ネラのパーロ・ロッソ 2018 イタリア、トスカーナ カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 紫がかった濃い赤。カシスのコンポート、フレッシュなブルーベリー、森の下草、ほんのり針葉樹、インクの香り。しっかりした果実味、ほどほどな酸味、なめらかなタンニン。開けたてはぴちぴちフレッシュな果実味、2日目以降は果実味が落ち着いて酸味が出てタンニンを強く感じた。数年寝かせたらバランス良く飲めそう。 トスカーナの赤を開けました(^^) トスカーナだからサンジョヴェーゼだろうと思って開けて、ネットで品種を調べたらカベルネ、メルローだったのでちょっとびっくりしました(^^; 初日は果実味がぴちぴち過ぎてあまり飲み進められず… 2日目以降は落ち着いて美味しく頂きました♫

Yuji♪☆