エトナ ロッソ ジローラモ・ルッソ "アリナ" 2015 お気に入りのエトナロッソです。 ブルゴーニュのピノに近いテイストですが、そこまで果実味が主張せず樽香とミネラル、余韻の苦味が良い働きをしてくれます。 鰻の白焼きは、出汁醤油とワサビ、オリーブオリーブとハーブソルト、ポン酢で頂きました。 だし醤油とワサビが一番合いました。

ina☆

蒲焼きにしないで、白焼きとワサビ醤油　鰻そのものの旨味が一番分かりますね。(^-^)/

どら

鰻の白焼き!食べたことないんです!(>_<) オリーブオイルやハーブソルトなんかで頂くと、絶対にワインに合うのが想像できちゃいます〜!(≧∇≦) 白ワインでも美味しそうですね♡

mamiko·˖✶

グラスがかっこいい〜！！ 白焼きおうちで食べれるなんて、素敵ですね✨

snow☆(冬眠中)

どらさん がっつりタレでうな重も良いですが、暑いのでさっぱり白焼きも美味しいですね。 静岡だと良い鰻が入手しやすそうですね(^^)

ina☆

mamikoさん スーパーではあまり売っていませんよね。こちらはネット購入でした。 ワインを飲むならタレより白焼きのほうが、楽しめるかもしれません(*^^*) 白ワインもぜったいに合うと思います！

ina☆

snowさん ありがとうございます(^^) うちにグラスでは、このチューリップ形が一番香りが分かりやすい感じがします。 最近は胃が弱くなってきたのか、濃いタレより白焼きのほうが美味しく感じる年齢になってきたようです(^^;

ina☆