プールサール♪ 色調はプールサールといえど格段に淡い。 でも、見た目からは想像出来ない位にとても野性的。 「出来る限り早く、もしくは遅く」というキュヴェ名の通りなのか、極端。そして大胆。 森の中にいるみたいな腐葉土やスモーキーな香り。 中から顔出す果実味も磨かれていない野生味が溢れる。 生命力と本能で造られたワイン。 ラタ・ポワルのラファエル・モニエ同様、この生産者・ジャン・バティストも元教師。 個性は全く異なる。 静かにコツコツ仕事をこなす職人肌タイプらしいです。 実直に素直に誠実に、゛親方″ですかね(笑) 最もプールサール゛らしい″プールサール。 満たされます。 この生産者さんのトゥルソーも飲んでみたいです。

ジュゼッペ

プールサール♪╰(*´︶`*)╯♡ 読んでいて伝わってくる、 野性味と力強さ。一口、二口と飲むたびにひしひしと身体に染み込んでくる生産者の想いに酔わされますね、色々な意味で。(*´꒳`*) 飲んでいない私ですら、ジュゼッペ様のそのような気持ちがひしひしと伝わってきますよ、すごい！！

☆rui☆

職人肌の渋い生産者ですよね(^ ^) 私もこないだ飲みました･:*+.✴︎

h

☆rui☆さん ゛歴史や造り手の精神を知れば知るほど抜けられない感情に取り付かれる″ ☆rui☆さんの仰る通りで、ただ美味しいだけでなく、背景や物語がスパイスとなり、二重、三重の感動となって押し寄せる。 その波に酔いしれます。 まさに、゛トリツカレ男のジュゼッペ″のワインを楽しむ姿勢です(^^)

ジュゼッペ

hiroさん ゛いぶし銀″的な趣を感じますよね！ こういうワインこそ、ずっと飲まれ続けていくべきですよね。 生産者と向き合えるワインでした♪

ジュゼッペ

三枚目のグラスのお写真がアートですね✨ 美しいです！ 『出来る限り早く、もしくは遅く』 … もうどうして良いか分かりません 笑

カボチャ大王

カボチャ大王さん 赤ともロゼとも言えないような綺麗な色だったので☆ 多くの生産者さんのプールサールを飲んで来ましたが、これはプールサール゛らしさ″が個性なのかなと。職人肌です。 キュヴェ名の真意を聞きたいですね。 職人らしく、不器用な言葉が返ってくるのかな(笑) また飲みたいワインです。

ジュゼッペ

そのコメント〜〜待っていました╰(*´︶`*)╯♡ まさに、 トリツカレ、ナイスガイ、ジュゼッペ様！ そして、ジュゼッペ様の御先祖様ワイン、私も1番最近の投稿にもあげましたが、 大好きなワインの一つです(*´꒳`*)

☆rui☆

☆rui☆さん 有難うございます☆ 僕の先祖様ワインも飲んでくれたんですね～、嬉しいです(^^) トリツカレ男のジュゼッペは、これからもワインにトリツカレ続けます(^^ゞ

ジュゼッペ

あぁ〜！ジュゼッペさんがまたまたジュラってる‼︎ 私はこの生産者の「ウッフ！」ってシャルドネのペティアンが飲みたかったのですが未飲でした。 それにしてもホント素敵な色ですね〜。ジュゼッペさんがいうなら間違いない『最もプールサールらしいプールサール』、飲んでみようかな。

takeowl

takeowl1さん またまたジュラっております(笑) ペティアンも美味しそうですね！ 今回、初めて飲んだ造り手さんでしたが、要チェックです(^^)

ジュゼッペ