今週は、4日しか働いていないとは思えない程、消耗しました…暑いとダメですね (･_･; 本当に待ちわびたTGIFのワインは、Ponsot Morey Saint Denis 1er cru cuvee des alouettesを頂きます！ ポンソのワインは、キュベ毎に鳥や昆虫の名前がつけられているそうで、こちらは雲雀です！ 雲雀は春を告げる鳥ですが、06年は熟成ブルゴーニュの味わいで、ベリーやレーズンに加えて、キノコ、土、出汁等の秋っぽい香り、滑らかなタンニンと、酸、そしてやはり旨味を感じます！疲れた体に沁みます〜 が、JBさん！私にはGパン香が分かりません〜（笑）

Nori81☆

Gパン香は、あの場で軽く解説を受けましたが 僕にもわかりません 笑 なんか懐かしいです(^^)

ピノピノ

06ですか‼︎ ポンソのこれくらいのヴィンテージの物を飲んでみたいです(^^) こう毎日暑いと大変ですよね(^^; Gパン香はなかなか難易度高いと思います（笑）

Yuji♪☆

ピノピノさん Gパン香の解説聞いてみたいです！でも難しいのですね。 末永さんがアップされていたJBさんのGパン画像は忘れられないです（笑）

Nori81☆

Yujiさん たまたま寄ったエノテカミレで見つけて即買いでした♪ 丁度良い飲み頃だったと思います〜 暑くて暑くてワイン飲む事しか考えられません（笑） Gパン香はJBさんにしか分からない世界なのでしょうか〜

Nori81☆

わ！話題にして頂いていたにも関わらず、完全に気づいておりませんで失礼しました！>_< こちらのワインを僕が皆さんと開けたのは2年前で、その時の末永さんからのコメントで「2〜3年寝かせてみては？」とあったので、お言葉通り2年我慢して明日知人らと開けてみることにしました^ ^ 時間の経過でどのように変化しているか楽しみです^ ^ ちなみに、こちらのワインはGパン香ではありませんよ！（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

いえいえ〜寧ろわざわざありがとうございます！ ポンソ良いですね〜08年ですかね？楽しみですね！ Gパンに包んで芳醇な香りになってますかね（笑） Gパン香、直接指導頂ける日を楽しみにしております♪

Nori81☆