La Kanro @東天満。白の1杯目は奥出雲のSB。奥出雲はワイナリーの収穫祭にも参加してるけど、SB飲むのは初めてかも。グリーン香が薄くシンプルな作り。和食のニュアンスがある生の鰤と大根ジュレによく合う。タルタルのようなのはトマト、セロリ、シトロンキャビア。ガスパチョのような味わいでスパイスのアクセント

黒ねこ グル

黒ねこグルさんは奥出雲の方ですか？

横山大剛

横山さま、いえいえ。関西在住なのですが、通っているワイン学校の先生が毎年ツアーを組んでくださるのです。収穫をお手伝いしてガーデンランチというステキなイベント、オススメです。

黒ねこ グル

奥出雲は出雲大社に近い奥出雲のことですか、私は毎年出雲大社にお参りに行くものですから。

横山大剛

そうなんですね。出雲大社からは車で30分位でしょうか？ こちらをご参照してみて下さい http://www.okuizumo.com/

黒ねこ グル

有り難うございます、参考にさせてもらいます。

横山大剛