今日はパルマの生ハムにモンドール。季節ですね。 家飲みです。 開けたのはドニ・モルテのブルゴーニュ・ブラン2012年。 あの赤の名手ドニ・モルテが本拠地ジュヴレ・シャンベルタンの区域で造られるシャルドネを使ったドメーヌ唯一の白です。 2012年で最終かと思いきや2014年に復活リリースありました。13年Vt.のみリリースなし。15年以降はわかりません。半幻のブルゴーニュ・ブランです。 セラーに残っていた最後の1本今日開けますすぐ飲みます。 つやつやのグリーンイエロー。白桃・青リンゴ・アプリコット・パインなどまったりと濃厚な果実味。 果実の濃い味わいですがジュース感はなくラムネ・ヨーグルト系の発酵の香りにしっかりと酸味と小石をねぶるようなミネラルがあり余韻は長く舌に残ります。 本当にこれはブルゴーニュ広域もののレベルではありませんね。 振り返って調べてみると今年3月に1本飲んでました(^o^) ひーっ1年もたなかった(>_<)。 今14年Vt.を仏から取り寄せ中。それも届き次第すぐ飲みますきっと(笑)。 待てません。 No wine, No life and No self-control！ 自制心なしです(笑)。

白猫ホッサ

No wine, No life and No self-control！ 流石ホッサーさん！カッコいいです‼(>∀<) ✨

カボチャ大王

いやこれはめっちゃ美味しいやつですね。 ワインの色もめっちゃ綺麗やし！！ きっと貴重なワインなのですね！(^^) あ、ホサネットは利用しませんよ(^^)／笑 事前にお断り(^^)笑！

アトリエ空

南瓜大王さん、 今日はNo eroなので(笑)。 このブルゴーニュ・ブランは無茶苦茶美味しいです。 前回星3・5でしたが今日は星4に近いぐらいです。 12年最終Vt.とのことでしたが14年Vt.見つけた時は感動でうちふるえました。 いやちょっとちびりました(笑)。 結局そっちかーーいっ！(笑)

白猫ホッサ

ワイン吹いてもたっっ(≧∀≦) 鼻痛っっ(T_T)！！

アトリエ空

アトリエ 空さん、お断りも何も回収業者に空さんの債権は売却済みです(笑)。 もはや我が社は関係なく鬼の取り立てが(>_<) ご愁傷様です( -_-)ﾁｰﾝ/∇

白猫ホッサ

空さん、笑いごとではないですぜ( -_-) …腎臓2つありますよね(怖)

白猫ホッサ

酷いことになってますねっっ(T_T) でも素晴らしいワインなのですね。(^^) 飲めなさそうですが。(^^;

アトリエ空

空さん、ええ臓器売ったらしばらくはアルコールとれないですしねえ～(怖いぞ(>_<))。

白猫ホッサ

No kidney No life... 怖っΣ（ﾟдﾟlll） No kinoko No eros ♡♪( ´θ｀)ノ

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ちょい、ちょい、ちょい〜、ドニ モルテのブランなんて、なんと贅沢な✨飲みた〜い！

江川

miho_vino臓器売買片棒担台風さん、白猫忘年会に間に合えば持っていって自慢します14年ドニ・モルテ(笑)

白猫ホッサ

江川さん、確かに珍しいですが、いやいや所詮ブルACです。 仏からの到着をお待ち下さい(笑)

白猫ホッサ

怖っっ(T_T)

アトリエ空

空さん、角膜角膜、目も2個もいりませんよね～（もっと怖いぞ～(ToT))

白猫ホッサ

もうめちゃくちゃっっ(^^;

アトリエ空

いつのまにか、ホラーネット！笑

えむ お嬢

お嬢さま、上手いっ‼︎✨

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アトリエ 空さん、もう滅茶苦茶にされる前に、早目に振り込みしないと 腎臓・角膜売りとばされた上に生命保険かけられて埋められますぜ( -_-)ｺﾜｰ

白猫ホッサ

お嬢、極悪ウザホサホラーネット(笑) こええよー(ToT)ｶﾞｸﾌﾞﾙ

白猫ホッサ

miho_vino御嬢上手冗句褒台風さん、怖いですね～ホラ～ですね～(笑) ホラホラ俺はホサーマン♪ … ホラーマンの歌知りませんわな(^-^;)

白猫ホッサ

パルマの生ハム良いですよねーっ！毎日でも食べられそう(^^)

YUTAKA。

YUTAKA。さん、パルマ生ハムは風邪にはあまり効きそうにないです。 ス○ナ浅○真央が良いですよ(笑)

白猫ホッサ

ドニ モルテのブルゴーニュ ブラン φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ とにかく順番に飲みたいです（笑） お勉強します！

里ちゃん

里ちゃんさん、風邪にはスト○ですメモるとこは(笑)

白猫ホッサ

ホッサー会長 モルテのブルゴーニュ・ブランはレアですね。未だ作っていたとはです。ルージュは先代の90年代や2000年代始めのはもったいなくて、手が付けられません。。。

Marcassin

MarcassinNGH会長、本当に10年Vt.から飲んでますが生産中止を聞いてショックでした。 でも14年Vt.を見つけて何度も写真でチェック、仏のネットショップにオーダーかけました！ いやあ本当に楽しみ～ 13年Vt.はお休みしたようですが 今後もリリースあるのでしょうか。 はっ！まさかフランス人まで私を騙そうと(>_<) FRめ！ちゃんと確認しますね(笑)

白猫ホッサ

え！ 14年リリースあったのですか？ マジで知りませんでした(^_^;) ほんとこのブランは素晴らしいですよね。 僕も隠し持っているのですが、まだ温存します♪

末永 誠一

末永 誠一さん、14年Vt.間違いなくリリースあったようです(^o^) ですので秘造のもの開けても大丈夫ですから 開けます飲みますでいきましょう。 ただしまだ仏から届いてませんから 保証はしません(笑)

白猫ホッサ

皆さんお待たせしました。 ドニ・モルテ・ブルゴーニュ・ブラン14年 確かに今日仏から届きました！ ハイ再リリース間違いなし！(笑)

白猫ホッサ

いや〜飲みたいですね〜✨(^○^)

江川

今日届きましたか。 そして、まさか投稿も今日なんてことないですよね。 まさか無いですよね(￣▽￣)♪

末永 誠一

江川さん、自慢しに白猫忘念会に持っていきます(笑)

白猫ホッサ

末永 誠一さん、諸事情により1本だけの注文です。 飲むにしても10日後ぐらいです(笑)

白猫ホッサ

ひひひ〜ψ(｀∇´)ψ ま、まさか見せるだけ〜とか⁈ ((；ﾟДﾟ)))

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miho_vino珍品拝見嬉思台風さん、置いて帰りますから皆さんで二次会で～どうぞ！ でも1杯ぐらい飲ませてもうおうかなー(笑)

白猫ホッサ

うわぁ、なんですか？ またまたスゴいの太っ腹コメント！エロと一緒に予習しときます‼

えむ お嬢

お嬢、そんなスゴくもぶっとくもないです(笑) エロエロ(ΦωΦ) 所詮ブルゴーニュ広域白です。 ちょっとレアなだけですから(笑) でも美味しいと思います。

白猫ホッサ