第9回名古屋とんかつ会議を大好きなフレンチレストランで。スタートはシャルルエドシックですが、とんかつには6人中3人ビール、2人ハイボール。多分1人は白ワインだったかと。 フレンチレストランでとんかつは、シェフに無理ふり。そしたら違うテーブルから自分達もとんかつ食べたいと言われたとオーナー苦笑いされてました。 ソースは自家製のウスターソースと、名古屋ならではの味噌のソース。

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