虎ノ門横丁に行った後、B1にあるワインショップにてソムリエさんのお勧めで購入した赤ワイン。 トラペのブルゴーニュ パストゥグラン、a Minima2014年。 ピノ・ノワールとガメイが50:50。 透明感のある淡めの赤茶色。 ベリー、梅、シソ、白胡椒の香り。 6年経って丸みが出つつ、溌剌とした爽やかさが美味しい！ ピュアな果実み。 冷涼な酸味。 ライトなタンニン。 飲みやすくて居心地良い味わいです♪

TAKUJI