ボタニカル ライフ vin-shu plus amber ~terra~ 2022 金沢・高岡町　お気に入りのお店♪ 初めてのボタニカルライフさん。 兵庫県のテロワールを感じられるか、楽しみに頂きました(^^) デラウェア主体でシャルドネをブレンド。 3か月間のマセラシオンの後、10か月の貯蔵、ともにアンフォラを使っているそうです。 ボタニカルライフさん、面白いですね。 林檎、黄桃、パッションフルーツ。 熟成感のある果実味。マセラシオンによる厚みと軽やかな酸味、美味しいですね〜♪ 合わせたのは ・レモンクリームソースと半熟卵のポテサラ 美味しく頂きました♪(^^) 兵庫県のテロワールは経験不足で 分かりませんでしたッf^_^;

Mineji

お料理のビジュアルにQunQun❤ オシャレ〜(,,ᴗ  ̫ᴗ,,)♡⋆*

meryL

外国のワインかと思ったら、 兵庫県のワインなんですね！ ボタニカル　ライフ 初めて聞きました。 でも、いろんな種類のワインを出してるんですね。 まだまだ知らないワイナリーがありますねー。

tubaki

meryLさん このポテサラの名前には店名の冠名が付いていて、お店の人気定番メニューです。ビジュアルもお味もワインとの相性も良く、私は毎回頼んじゃいます(^^)

Mineji

私もボタニカルライフさん、というか兵庫のワイン自体が初めてでした。本当にまだまだ知らないワイナリーさんが沢山ありますね〜(^^)

Mineji