味わい |
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香り |
ワイン名 | Botanical Life Vin Shu plus amber terra 2022 |
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生産地 | Japan > Hyogo |
生産者 | |
品種 | Delaware (デラウェア), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/02/08
ボタニカル ライフ vin-shu plus amber ~terra~ 2022 金沢・高岡町 お気に入りのお店♪ 初めてのボタニカルライフさん。 兵庫県のテロワールを感じられるか、楽しみに頂きました(^^) デラウェア主体でシャルドネをブレンド。 3か月間のマセラシオンの後、10か月の貯蔵、ともにアンフォラを使っているそうです。 ボタニカルライフさん、面白いですね。 林檎、黄桃、パッションフルーツ。 熟成感のある果実味。マセラシオンによる厚みと軽やかな酸味、美味しいですね〜♪ 合わせたのは ・レモンクリームソースと半熟卵のポテサラ 美味しく頂きました♪(^^) 兵庫県のテロワールは経験不足で 分かりませんでしたッf^_^;