ヴォーヌロマネの勉強会①にて （②には参加できないので、半分だけΣ(*ﾟｪﾟﾉ)ﾉ） 村名13 チェリー、赤い花、紅茶、バニラ、シナモン、キャラメル、甘栗 最初は香りに少し酸っぱさを感じた だんだんヨードやオイリーさが出てきた メジエールはレスショ、エシェゾーなどに近いヴージョ側 アンヌグロのメジエールはバ・メジエールで仕込まれ、プリューレロックなどはオー・メジエールだそう アンリジャイエはヴォーヌロマネの上部（色が淡くトーン高い）と下部（色が濃い目で重さと鈍さ）をブレンドすることにより見事なヴォーヌロマネを作っていたそう メジエールは単独で仕込んでもヴォーヌロマネとしてのバランスが取れる畑だそう

ぺんぺん