抜栓時のいい香りが期待値を上げる。一口飲むとややタンニンを感じる。まだ開いていない状態だがポテンシャルを感じる。飲み進めて温度が上がるといよいよ本領発揮、程々のタンニン、自然な甘みと香りのバランスが素晴らしく余韻もある。評判通りの美味しいワインでした。コスパは非常に良い。ビンテージ違いを飲んでみたいと思いました。今日はハンバーグと合わせましたが、食後に食べたカマンベールチーズとのマリアージュは最高でした。

カルシファー