シャンパンブランチ ＋ ワインフリーフロー ① ワイン好きの旧友とワインラバーの中ではなかなかの有名店に念願かなっての初訪。 デフォルトでちゃんとしたシャンパーニュが供されるのが嬉しい。 色は若干ピンクがかっているけどロゼではなく白の括り。ブラン・ド・ノワールかな。 トースト香が控えめだけどちゃんと主張もしており、なかなか美味。シャンパーニュはご無沙汰なので余計美味しく感じます。 アミューズ 茶碗蒸し山芋のせ

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