南仏のクラクソン ル ルージュ2017年 メルロー、シラー、グルナッシュのブレンド 開けたてはやや甘い果実のジャミーさが目立ちましたが30分くらいするとまとまりが出てきてバランスが良い具合に 南仏ブレンドですがメルローが入ってるおかげか全体に滑らかさのある飲み心地 後味にかけて程良いスパイシーさもあり飲食向けのショップ価格の千円以内のワイン（なので投稿はほとんどありませんが）としてはキレイめな酒質と葡萄の旨味をシンプルに楽しめてなかなか良いかと^_^ 近所の旨い精肉店の特製の牛タンソーセージと野菜炒めくらいのボリューム感に良く合いました♪ 柔らかめなピノノワールぽさもあるので、お肉よりもたぶん鰻や穴子に合わせるとより合いそう！

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牛タンソーセージ？ ナニ？ナニ？ 美味しそうなんですけど。

ごん。

ごんさん その名の通りに黒毛和牛の牛タンを練り混ぜた自家製ソーセージです(^^) 味が濃い目で赤ワインによく合います！

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モウ！モウ！ 牛タンソーセージの写真が 無い～(T-T)

盆ケン

盆ケンさん すみません、牛タンソーセージの写真は7月21日の赤に投稿しています！見た目的には普通のソーセージぽいですが旨味がかなり凄いです(^^)

YD

やだモウ、21日ポスト、私もしれ～っといいねしてましたー(笑)おウシそー！

盆ケン

たしかに鰻や穴子にあいますね。 鰻なんか皮をパリッと焼いた鰻には最高でした。

oku~t

oku〜tさん やはり鰻や穴子に合う赤なんですね！ プロのお墨付きを頂いたので試してみたいです(^^)

YD