なんとも美しい酸味から始まる味わいで、上品で幸せな甘み。 そして、美味しいリースリングのいい香り。 伸びやかな余韻。 カビネットは予算上、飲めるワインの上限かなぁという感じがあるので、これが白ワイン個人的ナンバーワンだなー。 北海道のケルナーも好きだが、やっぱりこのリースリングは余韻の美しさが強い。

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