本日試すのはボルドー右岸の赤。 カスティヨン・コート・ド・ボルドー セニョール・デギュイユ2017です。 4時間前に抜栓。飲む1時間前に冷蔵庫で冷やしました。 セパージュは メルロー90% カベルネ・フラン 10% 赤黒い果実にアフターにキャラメルのようなノート。 とても上品でエレガントな印象。(*^^*) これは美味しいですね。 照焼チキンと一緒に。

kamelot