イタリアンレストラン絶賛のお手頃スプマンテということらしい、ファランギーナ100％のスプマンテ。でも、この強炭酸では、お腹いっぱいになって、肝心の料理をたくさん食べれない気がする... 果実の蜜やシュガーパウダーの香りetc 鉄や石灰、ミネラル感が強く感じるスプマンテ。ドライで丸と言うより、長方形をイメージする味わい。

Yury