毎月恒例になった社長んちのワイン（を持ち込んで飲むだけの）会。 毎回喋りすぎ、わちゃわちゃしすぎでロクなメモを取ってない、そんなグダグダなワイン（ただの飲み）会、9月の巻。 その回は綺麗なお姉さんたちが不参加で色彩不足は否めないが、肩を落とさずさっさと行くのだ。 年末まで、もう自分には時間がない┌(;￣◇￣)┘ んじゃ先鋒。 自分が持ち込んだイタリアのビオワイン。 ラ ビアンカーラ サッサイア 2020 アンジョリーノ マウレ この下のキュヴェのマシエリが、ほんまに染み渡るような美味しさやったので、満を辞しての（？）ご存じ大人のポカリと言われている、サッサイア。 色は少し曇っていて、濃く入れた緑茶のような濃い黄色。 香りはもうね、すごくビオ。 醸造香がして、軽やかな白葡萄に塩っぽいアーモンドみたいな香り。 参加者一同（若干3名）。 ビオだね。 うん、ビオだね。 ってなんかよくわからないけど頷き合う。 味わいは意外と抽出が強く、濃い感じ。 オレンジワインのようなほんのりしたタンニンと、そのまんまオレンジのような濃い柑橘の甘苦さ。 樽なのか、スパイスなのかスッとするウッディな印象もあり。 時間が経つにつれてますます柔らかくこなれてきて、酸味は丸味を帯びてくる。反対に塩味や複雑さと旨味は増してきてる感じがする。 マシエリのすぅ〜と体に吸収されるような感覚とは少し違って、よりエキス分が強い気がする。 個人的にはマリエリの方がおおおお〜旨っ！ってなったけど。初めて飲む感覚やったからかな。 正直者の社長は、特にコメント無し。 なんか腹立つ。 大体において、朝一緒に出勤して一日中会社の冷蔵庫に置いてたのだ、ちょっと状況が可哀想やったのだ。本領発揮して無かったのだ。きっと。 今度は家に大切に保管して、家で一人で飲んでやる。 と心に誓う、寂しいインコ。 まだこの時点では、メモもコメントもまともやった１本目(°▽°)。

はじめ。

ビオ臭をどう評価するのか、というのは実に難しい問題ですね^^; すごくビオって時点で、自分的にはどうだろ？？とか思ってしまうのですが、それが好きな人もいるわけですし… 難しい〜

しみしみ

サッサイアとはいいセレクトですね！ビオなワインは持ち込みの時は若干ギャンブルになってくるかもしれませんね、、ビンテージ差、ボトル差が〜〜！？！？

Eiki

しみしみ様 ありがとうございます♪ 難しいですよね、ピオ感…。 流石に馬小屋系は無理ですが、漬物樽くらいなら別に気にならないかも…。 途中でビオ臭消えちゃうもののありますしね。 うん、ホンマにムツカシイです(-_-)

はじめ。

Eiki 様 ありがとうございます♪ ちょっとデリケートなのかな？と思いました(^^;; まだ暑かったし（涙）、当日持ち込みには向いてなかったかも。です。もったいない〜(T ^ T)

はじめ。

大人のポカリって気になりますね〜♪ 何となく想像できるだけに、確認してみたくなってきました。 今は通勤中ですが、口の中はワインです　笑

asanomo

asanomo 様 ありがとうございます♪ 大人のポカリ感は、マシエリの方があった気がします。 今回は本気のサッサイアではなかったのかもしれないので、もう一度飲んで確かめたいのですが…人気者だからまだあるかどうか(TT) 朝の通勤のvinicaパトロールは、夜中の食べログパトロールくらい辛くなります（笑）

はじめ。

ごめんなさいね〜！参加出来なくて！(￣♡￣)ｷﾚｲﾅｵﾈｰｻﾝﾖ~ サッサイア飲んでみたいです♪ サッサー、次行ってみよー(^o^)／

盆ケン

盆ケン様 ありがとうございます♪ …ハイハイ…。いーんですよ、お忙しいでしょうしね…。 サッササッサホイサッサどんどん行きまっせ〜！ でも、盆さんは多分こういうのお好きやと思います！

はじめ。