日曜日。 もう春みたいな暖かさ。 そろそろ衣替えかなぁ、コートもクリーニングに出して靴の入れ替えもして、ニット洗って…。 ……あ、デニム買おう。 めんどくさいことは全部後回しにして買い物に行く。来週きっと後悔するはずだけど(¬_¬)。 まーいいや。 ついでに鯖なんぞ買ってきて、今日は塩焼き(^^)/ だから白。 アンリ・ブルジョワ プティ・ブルジョワ・ソーヴィニヨン・ブラン 透明で、薄く涼しそうなレモン色 サンセールの作り手さんのリュットレゾネのキンメリジャン土壌畑。最高の区画の樹齢30年以上のソーヴィニヨン・ブラン100％、だそうです、 柑橘の、というよりレモングラスと、ライムのスキッとしながらも優しい甘味を含んだ香り。すこーしパクチーのような青い甘みも感じる。あと、ペトではないけど、オイルっぽい香り。 口に入るとプチプチした発泡感も感じるくらいのフレッシュさもありつつ、優しいくて丸いシトラスの酸味。チョークの粉のようなサクサクしたミネラル、グレープフルーツの白い皮の苦味。 後味に枇杷のような優しい甘さが残る。 時間が経っても、あまり印象が変わらないけど、単調にはならない。 前グラスで飲んだ時より優しい印象。 これすごく好きです。美味しい。 大量のサロショ全景。 アホかも(~_~;) とにかく食べる。

はじめ。

最高区画の樹齢３０年以上のソーヴィニヨン・ブラン…むっちゃ美味しそうですね！しかも、サンセール、そしてサバの塩焼き…もう、憧れの眼差しです✨ ところでサロショってなんですか？ バレンタインデーの戦利品のことですか(・。・;？

Ayami Miyanaga

Ayami様 ありがとうございます♫ サンセール100%ではないのですが、この値段でこれほど好みだとむちゃ嬉しいです(^^)これがあるから、ワインて楽しいですよねー♪ チョコレート、そう、バレンタインの…って、どんなけモテモテなんですかっ！ サロン・ド・ショコラというフランスのチョコレート見本市の日本版で、各国のチョコレート屋さんが年一で集まるお祭りでのことを、スカして略してみましたσ(^_^;) 今年はご時世柄、会場が百貨店の催事場なので、オンラインで買ったものです。 ここぞっとばかりに毎年買い過ぎて後悔しますが…(ｰｰ;)

はじめ。