この前、ウルトレイア・バルトゥイエの 味わいが何の強みを感じなかったので、 私の安物セラーで、同じく2019年の夏を 過ごした、椀子オムニスを処分した方が良いと思い、 両親の再雇用お疲れ様会の赤として、 持っていく…バルトゥイエみたいに死んじゃったかなと思って何の躊躇いも無く開けたら…… 美味しい‼︎この同じヴィンテージを、勝沼のメルシャンビジットセンターで飲んだ時も、美味しいけど何か物足りなさを感じたんですが、今回は自分の不手際もあり期待して無かったら味わいを保っていて、 味わいも優しさがありながら、層になっていてうまい。驚きもあり3.3〜3.4かな。 ボルドーブレンドは、暑さにも強いと言う事なのかな… メルロー47%カベルネフラン40%カベソー13%

HIROYUKI☆