マスター オブ ワイン。日本在住の日本人ではただ一人 大橋さんとワインダイヤモンズのネッド グッドウィンの二人が協同して新潟で、ナチュールなワイン造りをしたらしいロゼワイン。 造り手は平山さん。 較べたロワール ロゼがマッタリとして美味しいロゼワインだったが、 これも良くできている。 砂地の新潟コーストじゃないので淡くない外観。 ブルーベリージャム、セメダイン、ドライフラワーの香り。 葡萄の凝縮感が伝わってくる果実み。 比較的にライトなタンニン。 健やかで冷凍な酸味。 落ち着いた味わいに安心感を感じ、和んでくる！ でも個人的に好きなのはロワール ロゼでした(>_<)

TAKUJI