さて、マノワの会はショートスケールして行いましたので、これがラストの一本でございます。 ドメーヌ・デュージェニーのヴォーヌ・ロマネ クロ・デュージェニーをいただきました。 なんとロブマイヤーのバレリーナIIIでのサーヴでとてもテンションが上がります。 ルビーガーネットの外観。 ディスクからメラメラと湧き上がるスパイスの香り。どこかオリエンタルで宗教チックなほどスパイスは前面に出ている。 その脇をハーブや赤い果実。 酸味はやや穏やかで、とても静謐な味わい。果実の甘味もあり、端整でバランスがとれた一本。 少し機械のような冷ややかさも。 なかなかの一本でございます。 お料理もボリュームがありつつ、どれも美味しく、中でもスッポンと蝦夷鹿は大変美味でございました。 マノワ、またいつの日か。

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WOW❗️ ヴォーヌ ロマネ クロ デュージェニーいいですね〜♡♡ そしてロブⅢでサーヴなんて完璧ですね✨✨ さすがマノワです ( *´꒳`*)♡

江川

江川様 ありがとうございます。 ここのお店、とてもいいです。心の中でリピートを決意しました。 コロナともう少し上手く付き合える世の中になったら、ここで持ち寄りでもやりましょう(^^)

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