TGIFのブランはドメーヌ・ベルナール・ボナン・ブルゴーニュ・イニシャル・B.B.2018を頂きました。2017年がとても素晴らしかったボナンのブルゴーニュ・ブラン。栽培は認証無しですがビオディナミ、ぶどうは樹齢50年位のムルソーの区画からになります。 ペールなストロー・イエロー。 レモン・リキュールにナッツ、トースティなオークにコールド・バターなど最初から積極的で美しいアロマ。 最初のエントリーからバランスの良さを伺える素晴らしい果実の凝縮感とボディ感。自然な果実の酸味から鉱物系ミネラルが綺麗に余韻に香ります。 タイトさは感じられませんが、中間のボディはムルソーより軽め。 段々とオイリーなテクスチャーに、果実味のコクも増して来て、自制心が利かないほどスルスルと飲んでしまいます。 翌日はフレッシュなリンゴにリコリスやシナモン等のドライ・スパイスを感じ、とても品の良い全体感でございました。 ムルソーを含めて毎年買わなければならない造り手ですね。

Marcassin

売り出し中の ボナン ムルソー きら星生産者 増殖中ですねー

アン爺

Marcassin大先生、おはようございます。 ベルナール・ボナン！美しいワインですよね？ 比較的柔らかくオイリーでじんわりとした味わいはアルノー・アント？に通じるものが？ 変わって、ピエール・ボアッソンは強めの酸が美しく、コシュ・デュリに通じる？ と言ったら褒め過ぎでしょうか？ もう購入が困難で価格高騰しない事を祈るばかりです！

Katsuyuki Tanaka

MarcassinNGH会長神父様、 自制心がきかないブル白広域18年とは！ いわゆるグラスから手が離せられない、というやつですね(^o^) お珍しくブル白広域の18年モノ、17年と連続でお飲みですね(^_^)b ベルナール・ボナン私も少し海外から買い足しましたが本当に人気出てきています(^o^) 本当に飲むべきワインが多すぎです(^-^;) 良き道へお導き下さい(_ _)ｱｰﾒﾝ┼ 良いボラ汁をお飲みです

白猫ホッサー

アン爺さま ありがとうございます。 大売り出し中のボナンですが、ものが無い事態でございます。 ムルソーはブルゴーニュの中でも精鋭の激戦区ですが、次世代のエースの器ではと期待大でございます。

Marcassin

Katsuyuki Tanaka大先生 ありがとうございます。 ベルナール・ボナンも、アルノー・アントも、ピエール・ボアッソンも、コシュ・デュリもそれぞれ良いところがあると思いますが、後はその造り手にビビッと来るかと、価格や購入難易度で現実のものとなるか、又は非日常的な存在になるかだと思います。 後は熟成させての状態も含めてですので、真価を知るにはある程度の時間が必要ですね。

Marcassin

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 そうです、こちらを頂いている時に、ホッサーさんの顔が思い浮かび、このままグビグビと飲み干しては行けないと言う自制心が最後に働きました。 確かに生産量少ないですし、未だ味わい始めたばかりで何ともですが、何かピンと来るものがございます。 ええ、貴殿のおかげでブランを購入する頻度と消費する頻度が上がる一方でございます。 あー恐ろしい、お犬様以上に怖いお方ですなぁ。。。 ささ、リアルタイム投稿に向けて頑張ってね！

Marcassin

Marcassinさま まだ真価を理解できないままですが、綺麗でスルッといただけたベルナール・ボナン、しばらく寝かせようと思っていましたが、開けてみたくなりました。 相変わらずなかなか手に入りにくい状態ですね。

hintmint

hintmintさま ありがとうございます。 真価とは皆さんそれぞれですので、好き嫌いの問題で宜しいのだと思います。 色々なワインやシャンパンがよく出来ている時代で美味しいと思うものが多いですが、後は人と同じくご縁だと思います。 ボナン見つかりにくいので、あまり検証のしようがないのが困りますね。

Marcassin