エルバルーチェ ディ カルーゾ 昨夜は西荻窪駅前の「ワイン厨房たかはし」で一杯。 アユのコンフィに合わせて グレープフルーツ、黄色い花、ハニー、乾いた石の様なフレーバー。 中々厚みのある果実味で、後味にはグレープフルーツの白い綿の様な心地よいほろ苦さ。 僕の知ってるエルバルーチェとは違い、少し濃密なタイプです。 イワシとフェンネルのパスタ。 こちらにはスペインのアルバリーニョで頂きました。 店主のたかはしさんとは、ソムリエ同士で楽しくお話してたら深夜に…(^_^;) 良いお店です(^-^)v

Da Masa

Da Masa 様 はじめまして！フォローさせていただきました。イタリアワインはまだまだ勉強中ですが、参考にさせていただきます。よろしくお願いしますm(_ _)m

Go Coo Madaux

Go Coo Madauxさん はじめまして(^-^)v 大したテイスティングコメントは出来ていませんが、参考になれば光栄です。 よろしくお願いしますm(__)m

Da Masa

Da Masa様 今度お店にもぜひ伺いたいです(^^) ご返信ありがとうございます(^o^)

Go Coo Madaux

ありがとうございます。 気軽に遊びに来て下さいね(^-^)v

Da Masa

承知しました〜╰(*´︶`*)╯

Go Coo Madaux