南アフリカ スワートランド シュナン・ブラン 2017年 S$98 オレンジやライム、スモーキーなミネラル香、ワクシーさ、海風のような塩っぽさ、仄かにコショウの様なスパイス香。 温度が上がるとマロングラッセの様なクリーミーさも。 口に含むと、香りにも出てるビターなゼスト感を伴った柑橘系のニュアンスが前面に感じられるアタック。 しっかり目の酸味も相まって、ほろ苦さを越して漢方系？とも思えるビターさ。 塩っぽい旨味にスパイスがアクセントになってて、この辺りは香りの印象をストレートに表現してる感じ。 これらの要素の出力が非常に強く、かなり密度の高いエキス感。 タイトだけどエネルギー感が抑えきれないような、内側からの膨らみを感じるミドル。 スパイシーさとアルコール感でドライな余韻。 こんなにシリアスなシュナン・ブランは初めてかも！？ なんかこう、、厳しい表情でグイグイ来る感じ。 4日目には少しまろやかさが出てきたので、エージングで柔らかくなっていく様な気もします。 先日飲んだバーデンホーストのシュナン・ブランは比較的万人受けしそうな陽気な一面もありますけど、この子はテイスターとかに評価されそうな雰囲気です。 いや〜とても印象に残った1本でした！ ..テイスター気取りw 筋肉バッキバキがピチT着てる様な..パワー系シュナン・ブラン♪

Toshio Iimura