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2.5
飲み比べてみる。色が違う!(当たり前だろうが)。匂いは、乳酸系がほとんど分からない。石鹸っぽさの正体は、フローラルな香りかな?と、2020と比べて、思った。香りに、甘やかさも、なくなってる。果実味も、ジューシーさがないが、あとからジワジワ来る。しかし、わたしの舌では、旨味までは感じない。全体的に、枯れた印象。余韻がある、とまでは感じない。熟成ガメイの旨さは、期待し過ぎたのかな。枯れ感から、より、がっつりお肉系と相性が良いかも。
migori_f
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飲み比べてみる。色が違う!(当たり前だろうが)。匂いは、乳酸系がほとんど分からない。石鹸っぽさの正体は、フローラルな香りかな?と、2020と比べて、思った。香りに、甘やかさも、なくなってる。果実味も、ジューシーさがないが、あとからジワジワ来る。しかし、わたしの舌では、旨味までは感じない。全体的に、枯れた印象。余韻がある、とまでは感じない。熟成ガメイの旨さは、期待し過ぎたのかな。枯れ感から、より、がっつりお肉系と相性が良いかも。
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