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2.5
赤系の植物感のある香り、開けたては乳酸っぽい感じもした。時間が経つと、紫系や肉感も出てきた。やはり、新酒だからか?シャバっとした印象がある。グビグビ飲むには、何かが足りない感じがする。何かは分からない。渋みだけではなく、緑系の味もする。当然ですが、コンビニ、スーパーのやつとは違う。それは分かる。日本酒の新酒のように、これが熟成してどう変化するか?と想像する楽しさ、みたいなのは、わたしにはまだまだ遠い道のり。 抜栓後2時間経過、乳酸のニュアンスと果実感が増してきた。おいしくなってきた! (追記)抜栓2日目。やっぱり美味くなってきた。パカレも。2日目にヘタれずに旨さアップするのは流石ですかね。
migori_f
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赤系の植物感のある香り、開けたては乳酸っぽい感じもした。時間が経つと、紫系や肉感も出てきた。やはり、新酒だからか?シャバっとした印象がある。グビグビ飲むには、何かが足りない感じがする。何かは分からない。渋みだけではなく、緑系の味もする。当然ですが、コンビニ、スーパーのやつとは違う。それは分かる。日本酒の新酒のように、これが熟成してどう変化するか?と想像する楽しさ、みたいなのは、わたしにはまだまだ遠い道のり。 抜栓後2時間経過、乳酸のニュアンスと果実感が増してきた。おいしくなってきた! (追記)抜栓2日目。やっぱり美味くなってきた。パカレも。2日目にヘタれずに旨さアップするのは流石ですかね。
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