イル・モスネルのフランチャコルタ・ブリュット・サテン・2010。 初めてのミレジマート入りフランチャコルタです。しかもサテン。イル・モスネルは某誌で星付き生産者に選ばれるほどですが、日本ではあまり有名ではないでしょうか。オーナーは女性で、歴史の浅いフランチャコルタの中では老舗に含まれる家族経営のワイナリーです。このサテンは一度トレビッキエーリに選出された過去あり。流石にお値段はちょい高いですが、フランチャコルタの深淵を覗くために購入してみました。 色はゴールド、熟成したシャルドネの色ですね～。とても綺麗です。強いトースト香とバター、そしてナッツとヴァニラ。こんなに酵母由来の香りを放つ泡を飲むのは久しぶりでございます。 立ち昇る泡の量は少ないんですが、ワインを口に含むと途端に泡が暴れ始めます。なるほど、こういうパターンも有るのですか。繊細な泡による口当たりが良く、アフターに苦味と酸味。残糖は殆ど感じませんが、ちょっと酸っぱさを強く感じてしまいます。食事やデザートとの相性は抜群でしたが、単体で飲むのならカ・デル・ボスコのスタンダードなやつの方が美味しく感じました。

mattz

あまり見掛けないFranciacorta ですね~。少し落ち着いた感じだったんでしょうか!? Ca'del Boscoはやっぱり一級品なんですかね~。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

プロセッコさん 余韻の酸っぱさがちょっとイマイチでした(>ω<)。もしかしたら少し劣化してたかも。 カデルボスコは私のような泡の得意じゃない人間にも分かりやすく美味しいワインでした(*^^*)

mattz

mattzさん 良さそうなフランチャコルタですね。 老舗の家族経営ワイナリーなんですね。

Hiroaosta

コレはまた美味しそうなフランチャコルタのサテンですね〜(^^) 飲んで見たい！

wapanda

フランチャコルタ…。調べてみたら三本しか飲んでいませんでした。フランチャコルタの深淵はなかなか覗けそうにありません(>_<)

bacchanale

Hiroaostaさん 美味しくはありましたが、ちょっとお高めでした。 この値段(7000円弱)ならネッビオーロ買いたくなっちゃいます(^o^)

mattz

wapandaさん 色が素晴らしいフランチャコルタでした(^^) 私もwapandaさんのように青空の下で写真撮りたいんですが、家の周りはマンションに囲まれていて難しゅうございます。

mattz

bacchanaleさん 私もvinicaでは3本目、通算でも4本目ですよ。 ほらほらbacchanaleさんもフランチャコルタ飲んでルサンチマンを克服せねばなりますまい。

mattz