サンタバーバラにおけるブルゴーニュスタイルの先駆者、オー・ボン・クリマ。色調はやや淡いややオレンジがかったルビー。香りは赤系ベリーのコンポート、クローブのようなスパイスがしっかり香る。スワリングするとバニラが出る。口に含むとやや甘やかで、中盤から後半にかけて出る酸は芯がある。樽由来だろうかアフターに苦みがある。タンニンはとても滑らか。冷涼産地でブルゴーニュスタイルとは言ってもやはり果実味が同価格帯のカリピノに近くて旧世界という感じはしない。

まてき