フランスはブルゴーニュのシャブリ地区、ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ グラン・クリュ レ・クロ2017をグラスで。シャルドネ100%。 色味はイエロー。香りはシトラスやアップル、軽い酸味を含む果実香と、シャブリのイメージか、乾いた石のような香りが良く漂う。 飲み口は程よくドライ、キンキンなドライではなく、個人的には好きな軽いドライさ。酸味も程よく、果実味と合わせて実にキレイに上手く丸くまとまっている感。 シャブリ地区の特級畑モノで2017ヴィンテージ、ちょっと早いかなと思いましたが、早飲みでも美味しく頂けました！ 寝かすともっと美味しいのだろうな〜、じゅるり。

TKR