2月のアンジェ会　② chambertin89さん持込のソレンバーグ　 シャルドネ2017 iriさんのポストをみてから 飲みたくて飲みたくて〜 冷やし目スタートだったので 最初は物足りない気持ちでしたが 徐々に温度が上がるにつれて iriさんのコメントをなぞる様に 香りが広がっていきます。 濃厚な熟柑橘にローストナッツ 塩キャラメルとバタースカッチにバニラ 酸味と果実味も濃ゆくしっかりと♡ 蜂蜜な余韻が長く続いて 美味しいです〜 こういうのがモンラッシェに似てるって いう感じなのですね〜 お魚はアイナメのソテー ラタトゥユが添えてあって トマトの酸味とワインがとてもいい感じでした！

ゆーも

温度が上がった白、良いですね！！

アトリエ空

空さん このワイン、オークドシャルドネグラスで飲んだら もっと違う表情が見えたかも？ 温度とグラスは大事ですね〜

ゆーも

自分では飲めないワインを飲めるのもワイン会の良いところですね♡ 温度が上がったほ良い♡

meryL

meryLさん そうなんです〜　 それに知らなかったワインのお話も 色々聞けて嬉しい♡ vinicaで見かけてから飲んでみたいと 思っていたワインだったので おかわりまでしちゃいました(笑)

ゆーも

ゆーも様がご自分で最後の一杯をたっぷり注がれるのを｢もうすっかり馴染んでいるな｣と思いながら見ていました。(笑)

chambertin89

chambertin89さん はっ！バレてる〜(笑) いや〜ん飲んでても観察眼鋭すぎ！ 多分私が一番たくさん飲んじゃったかも♡ ご馳走さまでした(*´꒳`*)ｵｲｼｶｯﾀ-

ゆーも

これはいいワインみたいですね。 アイナメさんも淡白で美味しい魚ですので、芳醇なワインで相性良さそうですね。

糖質制限の男

とせおさん ソレンバーグのシャルドネ、美味しかったです〜 残念なのはモンラッシェに似てる！っていうのを私の経験値が低すぎてわからない事だけ(笑) 今度はモンラッシェってこんなに美味しいですよ〜を体感したいです♡←欲張り(笑)

ゆーも

さすがチャンバーチンさん！ 素晴らしいワインをお持ちになられていますね〜 バタースカッチ系、好きです私(＊´ㅂ`＊)♥︎

toranosuke★

横レス失礼します。 toranosuke様からお褒めいただき、恐縮ですが、元々iri2618様のポストを拝見して私もゆーも様も購入したものです。 iri2618様によればもう4、5年後が飲み頃ではないかという事で、もう少し置くか、家で2、3日かけて飲もうと思っていたのですが、候補に上げたらゆーも様におねだりされてしまったので持ち込みしました。 私のワインでとりあえず味見するなんて、ゆーも様も意外と｢ズルい女｣だと思いました。(笑)

chambertin89

トラさん そんなわけでチャンバーチンさんは おねだりに弱いですよ？♡ しかもたっぷり飲まさせていただきました(笑)

ゆーも

chambertin89さん ではあと5年後にソレンバーグを ゆっくりサシ飲みしましょうか？(笑) えーと、五年後で、、、、 2025年2月25日とかどうかなぁ(*´꒳`*)ﾆｺﾆｺ

ゆーも